簡単美味！もうかさめのアラ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- もうかさめのアラ 180ｇ
- 水 180cc
- ◎酒 小さじ２
- ◎みりん 小さじ２
- ◎醤油 小さじ１
- ◎生姜チューブ １cm
作り方
-
1
もうかさめのアラはさっと洗って、食べやすくカットします。
- 2 鍋に水、◎調味料を入れて沸騰させます。
- 3 ２に１のもうかさめのアラを加え、中火で煮ます。
- 4 再び沸騰したら火を弱め、じっくりコトコト煮込みます。
- 5 全体が適度に煮詰まったら火を止め蓋をしてそのまま蒸らして味を馴染ませて出来上がりです。
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