簡単美味！鶏つくねねぎ味噌うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥きくらげは水で戻してさっと湯通ししてからみじん切りにします

2. 2

   ボールに鶏ひき肉、１のきくらげ、○調味料を入れてよく捏ねます

3. 3

   長ネギ、油揚げは食べやすくカットします

4. 4

   鍋に水、◎調味料を入れて沸騰したら、３の油揚げを入れて煮ます

5. 5

   ４を中火にして２の鶏ひき肉をスプーンで丸くすくって落し入れ、蓋をして煮ます

6. 6

   ５の鶏つくねに火が入ったら、茹でうどん、長ネギ、味噌を加えて蓋をして弱火でじっくりと煮込みます

7. 7

   ６の全体が程よく馴染んだら出来上がりです