切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根を分量外の水に浸けて戻す

   

2. 2 人参ときゅうりを千切りにする(大根の太さに合わせる)

   

3. 3 きゅうりと人参に塩を振って揉み、水分が出るまでおく。水分が出てきたら、流水でサッと洗い、水気をしっかりきる

   

4. 4 切り干し大根の水気をしっかりきる

   

5. 5 きゅうり、人参、切り干し大根をボウルに入れる

   

6. 6 ツナ缶を油ごと入れる

   

7. 7 塩胡椒、マヨネーズを入れて全体をよく混ぜ合わせたら完成