簡単で本格!ネギラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 長ネギは真ん中で輪切りにして片方は細長く細かくカットします
- 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ザルに1のネギ、スライスハム、カニカマを入れてさっと湯通ししてざるを上げます
- 3 カップに○調味料を入れて混ぜ、2のネギを加えて混ぜて馴染ませます
- 4 2の空いた鍋に中華麺を入れて指定時間茹でて、ザルに取ります
- 5 どんぶりに◎調味料を入れて混ぜ、4の熱湯で伸ばして麺を入れ、3のネギ、スライスハム、ほぐしたカニカマを盛り付けて出来上がりです
きっかけ
ラーメンショップでネギラーメンを作ってるのを見て参考に出来ないかと!
おいしくなるコツ
ネギは事前に湯通しして辛味を和らげて味付けをします トッピングはあるものを使いました お好みでアレンジしてください 中華麺だけはスーパーでお安く買えます
- レシピID:1140054155
- 公開日:2021/09/30
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