簡単で本格!ネギラーメン レシピ・作り方

簡単で本格!ネギラーメン
  • 5分以内
  • 100円以下
れんど
れんど
本格ネギラーメンを自宅で簡単に食べたい

材料(1人分)

  • 中華麺 1玉
  • 長ネギ 8cmくらい
  • スライスハム 2枚
  • カニカマ 2本
  • ◎めんつゆ 大さじ2
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◎コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ◎しょうがチューブ 少々
  • ○醤油 少々
  • ○ゴマ油 少々
  • ○にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1 長ネギは真ん中で輪切りにして片方は細長く細かくカットします
  2. 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ザルに1のネギ、スライスハム、カニカマを入れてさっと湯通ししてざるを上げます
  3. 3 カップに○調味料を入れて混ぜ、2のネギを加えて混ぜて馴染ませます
  4. 4 2の空いた鍋に中華麺を入れて指定時間茹でて、ザルに取ります
  5. 5 どんぶりに◎調味料を入れて混ぜ、4の熱湯で伸ばして麺を入れ、3のネギ、スライスハム、ほぐしたカニカマを盛り付けて出来上がりです

きっかけ

ラーメンショップでネギラーメンを作ってるのを見て参考に出来ないかと!

おいしくなるコツ

ネギは事前に湯通しして辛味を和らげて味付けをします トッピングはあるものを使いました お好みでアレンジしてください 中華麺だけはスーパーでお安く買えます

  • レシピID:1140054155
  • 公開日:2021/09/30
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カテゴリ
ラーメンスープ・つけだれその他のハムカニカマ長ネギ(ねぎ)その他のラーメン
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