冷やして美味しい★冬瓜の炒り豆腐煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむき、わた、タネを取り除き、一口大に切っておく。
-
2
お鍋にサラダ油をひき、
豆腐、かつおだしを入れてから火をつける。
（豆腐は水切りなしでオッケーです）
箸で豆腐を崩しながら３分ほど炒める。 -
3
2のお鍋に冬瓜と●を入れて煮る。
冬瓜が柔らかくなったらしょうがをすりおろして入れて、軽く混ぜて火を止める。 -
4
お鍋に入れたまま熱が冷めるまで置いてから、冷蔵庫で冷やすと、よく味が染み込んで美味しいです。
お急ぎの方は温かいままでたべてもらっても大丈夫です^_^
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- 料理名
- 冬瓜煮
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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