かぼちゃと油揚げのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃ、油揚げを、細く細かくカットする。えのき、しめじは、細かくてでさいておく。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱する。かぼちゃを入れて炒め、少ししたら、油揚げ、えのき、しめじも入れて炒める。
- 3 野菜に火が通ったら、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて煮からめる。
- 4 汁がなくなって、全体に味が馴染んだら盛り付けて出来上がり。
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