メカジキほほ肉の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- メカジキほほ肉 5切れ
- 水 鍋底から10cmからい
- 顆粒だし 小さじ２
- 味の素 ５ふり
- 塩 大さじ1
- 酒 ひと回し
- みりん 2回し
- 醤油 ３回し
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かす
- 2 沸いたらメカジキを入れてアクが出るまで煮詰める
- 3 アクを取ったら調味料を入れる
- 4 蓋をして20~30分くらい煮て完成
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