ターサイ、大根、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする
- 2 大根は短冊切り、ターサイは長さ3cm位にきる
- 3 鍋に水と出汁パックを入れて火にかけ、沸騰したら4〜5分煮出して出汁パックを取り出す
- 4 3に大根と油揚げを入れて煮る
- 5 大根が柔らかくなったらターサイを入れて2〜3分煮て、味噌を溶かし入れる
-
6
お椀に注いで、小葱を散らしたら完成
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