サツマイモ稲荷揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 大なら半分、小1本
- 合い挽き 120gくらい
- 稲荷揚げ 3枚
- おたふくソース又は焼きそばソース 大さじ1
- サラダ油 小さじ2程度
- 水 50ml
作り方
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1
サツマイモを600w４分で加熱し、皮をむく
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2
マッシュする
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3
ソースとひき肉を入れ、よく混ぜる
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4
あらかじめ、半分に切って袋状にしておいた稲荷揚げに熱湯をかけて油抜きし、よく水気を切って、袋状にした稲荷揚げに、手順3を入れる
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5
油をしいたフライパンで、具が見えている方を下にして、強火で４０秒くらい焼く
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6
両面も焼き色をつける
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7
中まで火を通す為に、水を50mlいれ、中火で蓋をしてし蒸し焼きにする
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ちきんのキッチン
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