パンの耳で肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラスライス ６枚
- 大葉 １２枚
- パンの耳 １枚分
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 大さじ１
- サラダエレガンス 少々
- スライスチーズ ２枚
作り方
- 1 豚バラスライスを半分にカットする。パンの耳を豚バラ肉の幅にカットする。スライスチーズは、６等分にカットしておく。
- 2 豚バラに塩胡椒をして、大葉、パンの耳、チーズを乗せてくるくると巻く。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉巻きを焼く。コロコロと、箸で転がして、お肉にしっかり火が入るまで焼く。サラダエレガンスをふる。
- 4 お皿に盛り付けたら出来上がり。
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