簡単！居酒屋風！！せせりともやしのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 せせりに塩とこしょうをふってしたあじをつける。

   

2. 2 キャベツをざく切りにする。

   

3. 3 油をひいて、せせりを焼き色が付くまで炒める。

   

4. 4 せせりの上からキャベツ、もやしを入れ、ポン酢と料理酒を大さじ1回し入れる。

   

5. 5 蓋して蒸し焼きにする！
   野菜から汁が出るまで待つ。

   

6. 6 野菜がしんなりしてきたら具だけお皿に取り出す。

   

7. 7 残った野菜の汁に、すり下ろしておいたニンニク（チューブでも可）を入れて、ポン酢大さじ1を入れる。

   

8. 8 一煮立ちさせて味を濃くする。

   

9. 9 煮立ったポン酢のタレをせせりと野菜のに回しかける。
   完成です。