大根白煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱湯で好みの大きさに切った大根といんげん豆をゆで、ザルにあげておく
- 2 鍋に水、砂糖、塩を入れ加熱し、1と好みの大きさに切ったしょうがを加え、蓋をして10分、弱火で煮る
- 3 2に、水で戻した麩を加え5分続けて煮る
- 4 3にいんげん豆を加え、火を止め蓋をして、常温にさます
- 5 4を器に盛って、出来上がり
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