優しい甘さのとうもろこしご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を研ぎ、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる。
   普段より気持ち多めのほうがふっくらと炊き上がります。
2. 2 1に塩を入れ、軽くかき混ぜておく。
3. 3 とうもろこしを水で洗い、包丁で芯から削ぐようにして、実をすべて取り分ける。
   あらかじめとうもろこしを半分に割っておくとやりやすいです。
4. 4 2にほぐしたコーンを入れる。
   炊き上がってからかき混ぜるので、ここでは米の上に乗せるだけにしてください。
5. 5 4の上に実を取ったとうもろこしの芯と昆布を乗せ、炊飯する。
6. 6 炊き上がったらコーンが全体に行き渡るようにかき混ぜて完成。