里芋と鶏肉の肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき食べやすい大きさに切って水に10分ほど探しておく。
- 2 にんじんは皮をむいて乱切りに、鶏肉は一口大に切る
- 3 フライパンに油を引き玉ねぎを炒める。鶏肉も入れ軽く焼き色がつくまで焼く
- 4 人参、里芋も加えさっと炒めたら材料が半分つかるくらいの水、酒、醤油、砂糖を加える。
- 5 弱火〜中火で具材が柔らかくなるまで煮る
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