【男の宅飯】ビールのための シンプルネギ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切りにして、よく流水にさらし、辛味を取る。
- 2 流水したネギの水分をキッチンペーパーなどで取り、塩、一味唐辛子、ごま油、白ごまとよく混ぜれば完成。
きっかけ
ラーメン屋で、見かけるけど頼まないネギトッピングを自宅で。
おいしくなるコツ
辛味は豆板醤でつけると、よりラーメン屋のトッピングのようになります。 みりん、ラー油などを加えるアレンジもおすすめ。
- レシピID:1140036646
- 公開日:2020/04/04
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- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
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