すき焼き風!!えのきの肉豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ねぎは斜めにカットしておく。多少大きくても大丈夫です。えのきは半分に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わってきたらねぎを加える。さっと炒めたらえのき、●の調味料を加える。
- 4 ひと煮たちしたら木綿豆腐を一口大に切り入れ、落し蓋をして味が染みるまで加熱する。
- 5 完成!!
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