蓮根、さつまいものごまだれ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 加賀蓮根 1節
- さつまいも 1本
- 太白胡麻油 少々
- ☆和風胡麻ドレッシング 大匙2
- ☆昆布つゆ 中匙1
- ☆すりごま 大匙2
作り方
- 1 蓮根はタワシで洗い拍子木切り、さつまいもはタワシで洗い拍子木切り、フライパンに太白胡麻油を引き、蓮根とさつまいもを重ならない様拡げて蒸し焼きします。
- 2 裏面に焼き目が付いたら裏返して蒸し焼きし、☆を混ぜて廻しかけ、炒め合わせます。
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