豆腐とアボカドのハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りをしておく
- 2 アボカドは皮をむいて種を取りスプーンなどで潰す。たまねぎはみじん切りに
- 3 ①と②をボールに入れ、ハンバーグの材料全てボールに入れる
- 4 ハンバーグの形を作り、油をひき熱したフライパンで両面を焼く
- 5 ソースを作る。醤油とみりんを鍋で熱し、少量の水でといた片栗粉を入れとろみが出たら火を止める。
- 6 焼いたハンバーグにソースをかける
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