☆鶏むね肉の大根おろし煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根をすりおろして★を混ぜ合わせておく。
- 2 30分以上室内に置いて常温にもどし皮をはいだ鶏むね肉を、一口サイズのそぎ切りにして塩・こしょうで下味をつけておく。
- 3 2に小麦粉をまぶし、フライパンにごま油を熱し、中火で両面を焼き色をつける。
- 4 弱火にして1を加えて混ぜ、3分程度煮つめて器に盛り、千切りにした大葉をのせて完成。
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