きんぴらレンコン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは水で汚れを十分落としてから皮付きで半月切りする。人参は皮をむき、細切りにする。
- 2 1の野菜をごま油で軽く炒める。
- 3 酒、みりん、砂糖、醤油を鍋に入れ、野菜を煮る。
- 4 鍋の水分が飛んだら、すりごまを入れ、塩コショウで味を整えたらできあがり！
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