つばいそ切落としで魚バーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 生姜は微塵切り、葱は粗みじん、つばいそはフードプロセッサーに入れ醤油を加えて撹拌し、生姜・葱を混ぜて整形し、フライパンにごま油を引き、大葉を張り付けて並べます。
- 2 両面焼き目が付くまで蒸し焼きして器に盛り、大根おろしにポン酢を混ぜて沿え、すだちを添えます。
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