厚揚げとなすピーマンの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げ、なす、ピーマン は、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油(分量外 大２)を熱し、なすを炒める。なすに油がまわったら、ピーマンと厚揚げを加えてさっと炒める。
- 3 ２に、水と顆粒だしを入れて加熱する。グツグツしてきたら、砂糖と味噌を入れ、弱火で味が染み込むように煮詰めていく。汁気がほとんどなくなったらできあがり。
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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