モロッコいんげんともやしの簡単ナムル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 モロッコいんげんは、あらって両端を切り落とし、斜め切りにする。もやしは洗って水けをきっておく。
- 2 フライパンに、モロッコいんげんともやしを入れ、水50ccをまわしかける。蓋をして、中火で3分蒸す。蓋をあけて全体をざっと混ぜて蓋をし、さらに2分蒸す。
- 3 2の野菜をザルにあげて冷ます。その間に、ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、野菜を加えてよく混ぜたらできあがり。
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