鶏レバー・こんにゃく・栗の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 レバーは一口大に切り(心臓は切り開いて血を洗い)、ボールに入れて塩少々で軽くもみ水洗い、沸騰した湯で2分程ゆでて水けを切り、こんにゃくは千切って湯通ししておきます。
- 2 鍋に☆を混ぜ入れ、レバー・こんにゃく・栗・細切りした生姜を入れ、落し蓋をして15分煮込み粗熱が取れるまで置きます。
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