白菜と小松菜の和風シチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切り塩麹に漬けておく。
- 2 白菜、小松菜、玉ねぎは食べやすい大きさにきる。
- 3 鍋に白菜の芯と小松菜の茎の部分、玉ねぎ、水、顆粒だしを入れて火をつけ、蓋をする。
- 4 鶏肉を並べ、白菜と小松菜の葉の部分をのせて蓋をする。
- 5 火が通ったら、牛乳、味噌を加えて混ぜ、沸騰直前でお皿に盛り付けたらできあがり!
関連情報
- 料理名
- 和風シチュー
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