子ども大好き☆辛くない麻婆丼 レシピ・作り方

子ども大好き☆辛くない麻婆丼
  • 約15分
hiro20101206
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子ども向けにいつも作っている、辛くない麻婆豆腐です。今日は麻婆丼にしました。

材料(子ども2人分)

作り方

  1. 1 木綿豆腐は1cm角に切る。 玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
    ※は合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れてパラパラになるように炒める。色が変わったら玉ねぎとピーマンを入れて更に炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら木綿豆腐と※を加えて3〜5分煮る。
    一旦火を止めて、同量の水(分量外)で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、再び火をつけて1分間煮たら出来上がり!
  4. 4 ご飯の上にかけてお召し上がりください。

きっかけ

子どもに食べやすい麻婆豆腐を作ってあげたくて。

おいしくなるコツ

豆腐を炒める時は型崩れしないように、フライパンを揺らしながら、木べらでゆっくりと大きくかき混ぜてください。

  • レシピID:1140023430
  • 公開日:2015/09/08
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つくったよレポート(1件)

  • 町娘7176
    町娘7176
    2015/12/27 11:36
    子ども大好き☆辛くない麻婆丼
    おいしくいただきましたレシピありがとうございました!(^w^)(*^-^*)

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