砂肝とエリンギのアヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
砂肝は一口大に切り、それぞれに細かく切れ目を入れる。
エリンギは輪切りか乱切り、ニンニクはスライスにする。 - 2 鍋にオリーブオイル、ニンニク、砂肝を入れて弱火にかける。
-
3
15分ぐらいして砂肝に火が通ったらエリンギを入れ、更に5分加熱する。
塩を加えて味を整えて、仕上げにイタリアンハーブミックスを振って出来上がり！
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