夏にさっぱり！梅紫蘇卵冷凍うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 おろし大根はレンジで20秒で溶かしておく。
   
   細ネギは 沢山切っておいて タッパーに入れておくと便利！
2. 2 冷凍讃岐うどんは レンジで規定どおりにし 氷水でしめ ガラスの器に入れておきます。
3. 3 半熟卵が簡単に！出来ますよ〜
   レシピID：1140023077
   を参照して下さい。

   

4. 4 ★をボウルに 入れて 潰しながら 混ぜておく。
   （梅は 前もって種を退けておく。）
   青紫蘇は丸めて細く切っておく。

   

5. 5 1の茹で卵の中から2個とり 2をまぶしておく。
   出来れば2日くらい冷蔵庫で漬け込んでおくと さっぱりして美味しい。

   

6. 6 ２の上に　５の卵を半分に切りのせ　１をのせ
   鰹節をのせ　追いかつおのつゆをまわしかけ出来上がりです。