☆にらと砂肝のスタミナ炒め☆ レシピ・作り方

☆にらと砂肝のスタミナ炒め☆
  • 約10分
ruyco
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つかれた日にがっつり食べたい、スタミナ炒め!!

材料(3人分)

  • 砂肝 300グラム
  • ニラ 3束
  • ニンニクチューブ、しょうがチューブ 各2センチ
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 にらは3センチ幅に、砂肝は小さい食べやすいサイズにカットする。
  2. 2 フライパンに油をひき、砂肝に塩コショウしてを炒める。色が変わるまでしっかり炒める。
    濁った水分が出てくるので、ペーパーでその水分を取り去る。
  3. 3 水分を取り去ったら、にらを入れて塩コショウして、しんなりするあたりでニンニクチューブ、しょうがチューブをいれてごま油を振りかけてかき混ぜたら完成!!

きっかけ

ニラをたっぷりつかいたくて。

  • レシピID:1140019780
  • 公開日:2014/08/05
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