★野菜たっぷりのドライカレー★ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
野菜はすべてみじん切りにする。
フライパンに油をひいて、ニンニクチューブをいれて温める。そこに野菜をすべていれて炒める。 -
2
全体に火が通ったら、ひき肉をいれて塩コショウ(上記外)をいれていためる。
お肉の色が変わったら、★をいれて混ぜる。 -
3
全体になじんだら、☆をいれて炒める。水気がなくなくなるまで炒める。
水気がなくなったら完成。 -
4
野菜によっては水気が多めの場合も・・・
その時は薄力粉を足す。すると味が薄まるので、カレー粉、塩コショウで味を調えてね!
ご飯(上記外)の上に3をかけ目玉焼きをのせて完成!!
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