ご飯に合います♪我が家の“厚揚げの味噌炒め” レシピ・作り方

ご飯に合います♪我が家の“厚揚げの味噌炒め”
  • 約15分
  • 300円前後
miyu71174
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美味しいですよ☆

材料(4人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • 豚挽肉 150g
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 3~4cm
  • ピーマン 1個
  • ○和風だしの素 小さじ1
  • ○おろししょうが 小さじ1
  • ○味噌 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 厚揚げ・玉ねぎ・人参・ピーマンは食べやすい大きさに切ります。○の材料を合わせておきます。
  2. 2 フライパンに油を入れて火にかけ、挽肉を炒めます。
  3. 3 色が変わったら、もやし・【1】を加え、更に炒めます。
  4. 4 火が通ったら、合わせておいた○の材料を入れ、味がまわったら出来上がり。

きっかけ

何度も作って改良を重ね、美味しい味噌炒めのたれが出来ました☆

  • レシピID:1140019399
  • 公開日:2014/08/23
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カテゴリ
厚揚げもやし
関連キーワード
厚揚げ 挽肉 味噌 炒めもの
料理名
厚揚げの味噌炒め
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つくったよレポート(4件)

  • ともみ19
    ともみ19
    2021/03/30 19:20
    ご飯に合います♪我が家の“厚揚げの味噌炒め”
    ひき肉なくて豚コマでつくりました!
  • のあぷ〜
    のあぷ〜
    2019/07/29 17:31
    ご飯に合います♪我が家の“厚揚げの味噌炒め”
    味噌味でご飯がすすみますね(o^-^o)ごちそうさまでした!
  • 夜明けのちゃぼ
    夜明けのちゃぼ
    2017/04/17 19:15
    ご飯に合います♪我が家の“厚揚げの味噌炒め”
    この味噌ダレすばらしくおいしいです!ショウガのアクセントでモリモリ食が進みます。ごちそうさまでした♪
  • Erdbeereis
    Erdbeereis
    2014/09/07 15:03
    ご飯に合います♪我が家の“厚揚げの味噌炒め”
    味噌味がとても美味しかったです。
    しょうがの風味も良いですね♪
    ごはんが進みます
    (^◇^;)ゞ
    このタレは色々使えそう☆
    レシピありがとうございました。

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