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やさしい味わい☆丼にも! 白菜と厚揚げのカレー煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やさしい味わい☆丼にも! 白菜と厚揚げのカレー煮
  • 300円前後

冬場のライトカレーという感じで♫ ご飯にのっけて丼にしても美味しいです

作り方

  • 1

    厚揚げ、白菜は一口大に切っておく。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、白菜、厚揚げを炒める。
    白菜がしんなりしたら、めんつゆを加え、3分程炒め煮する。

  • 3

    2に水を入れ、沸騰したらカレールーを入れる。
    とけたら溶き卵を流し込み、かきたまにして完成。

きっかけ

冬を感じる優しい味わいのカレー料理を

おいしくなるコツ

白菜のおおきさにもより、水分量がかわってくるので、カレールーはお好みで増減してみてください。めんつゆで下味がついているので、カレーうどんスープくらいの味付けになります。お好みで片栗粉でとろみつけも良いです。

レシピID: 1140016800

公開日:2014.01.11

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関連情報

料理名
白菜のカレー煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
白菜カレーお鍋

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