簡単♪風邪の彼にも大好評★豚のミルフィーユみぞれ鍋レシピ・作り方

Name: 簡単♪風邪の彼にも大好評★豚のミルフィーユみぞれ鍋
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 １／２本; 白菜 １／４カットの６枚くらい; 豚バラ肉 スライス ２００g位; 生姜 ひとかけ; 白だし ３０cc位; 長ネギ あれば１本; こしょう 適量; 塩 適量; 水 鍋に合わせて適量

約30分
500円前後

Lica :)

大根おろしとしょうがたっぷり入れて、ポカポカに★大根おろしは、縦半分に切ってからすると力は少なくてもすれますよ★

みんながつくった数 13 件

材料（２人分）

大根１／２本
白菜１／４カットの６枚くらい
豚バラ肉　スライス２００g位
生姜ひとかけ
白だし３０cc位
長ネギあれば１本
こしょう適量
塩適量
水鍋に合わせて適量

作り方

1 ボールにザルをのせ、その上に大根をおろしていく。【おろし】の水気を軽く切り、【おろし汁】と分ける。
生姜もすりおろして使うので、すって準備する。
2 白菜の芯を切らずに洗う。葉の間々に豚肉をはさんでいく。
鍋の深さに合わせて、切る。（５～６等分）最後に芯を切る
★芯を切らずにいるので、ミルフィールがグラつかずに切りやすいはず!!
3 鍋にカットした豚ミルフィーユを立てて並べる。あれば長ネギも。
隙間にはお好みで長ネギなど入れてもGOOD♪

並べたら①【おろし汁】②白だし③水④すりおろし生姜　を入れる。
4 アクがでていたら取る。
煮えたら味見をして、①塩②こしょう　で味を調える。

最後に【おろし】を盛り、完成!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

彼が風邪をひいたときに、ポカポカの鍋を作りたくて

おいしくなるコツ

大根おろしは、【おろし】と【おろし汁】をわける。おろし汁の量によって、水分を調節する。

レシピID：1140016105
公開日：2013/12/22

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つくったよレポート（11件）

ぼののの
2020/12/09 06:56

味が濃くなってしまったので大根おろしで薄めめしたd(^_^o)さっぱりしてよかったです！！！また作ります♪
ぽんぽんぷー
2016/11/18 12:50

Lica :)さん、こんにちは(*･∀･*)豚肉と白菜をたくさん食べれてとても美味しかったです♪お陰で体がポカポカ温まりました♪ごちそう様です(o･∀･o)ﾉﾞ
happysouns
2016/11/17 14:38

白だしに生姜でこんなに美味しいお鍋になるとは！！もう、鍋つゆ買いません♪ごちそうさまでした！
yuaaママ
2016/11/16 12:13

体もぽかぽか♪美味しかったです(*^^*)

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レシピへのコメント

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