トロッと満足★簡単♪まぐろとアボカドのユッケ丼 レシピ・作り方

トロッと満足★簡単♪まぐろとアボカドのユッケ丼
  • 約15分
  • 500円前後
Lica :)
Lica :)
肉ばかりでイカンな…でも焼き魚って気分じゃないし…ってときに♪
調理時間も短いので、オススメ☆
タレにコチュジャンと砂糖を加えると、韓国風に大変身♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ①まぐろをひとくち大サイズに切る。ボールに醤油とわさびを混ぜて、まぐろを和え冷蔵庫に10分入れておく。
  2. 2 ②しそを千切りにする。
    アボカドを1.5㎝大にカットして、①のまぐろと和える。
  3. 3 ③どんぶりにご飯をよそい、ちぎった海苔を敷く。
    ②のまぐろアボカドをのせる。
    ※卵黄をのせるので、中央をくぼませる。
  4. 4 ④くぼみにしそ→卵黄をのせ、白ごまを振って出来上がり!!

きっかけ

魚嫌いな(骨、皮を除くのが面倒…)彼用に考案♪ 時間もかからないし、簡単なので、彼ひとり仕事帰りで遅くなってもサッと食べれるはず◎

おいしくなるコツ

まぐろは水気を取ってから切るとGOOD!! アボカドは中央を縦に、種を一周するように切り、パカッ割る。種を包丁の下?(先端ではない)で刺すと簡単に種が取れます♪ ★コチュジャンと砂糖を加えると、韓国味風味に♪お好みでわさび→ショウガも◎

  • レシピID:1140016140
  • 公開日:2013/11/21
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カテゴリ
海鮮丼マグロアボカド
関連キーワード
簡単
料理名
トロッと満足♪鮪とアボカドのユッケ丼
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つくったよレポート(1件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2021/03/06 18:55
    トロッと満足★簡単♪まぐろとアボカドのユッケ丼
    美味しくできました。タレが美味しいので色々入れてみました

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