豚肉と白菜の中華風炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉をポリ袋に入れて、塩こうじを入れて揉みこみ１０分おく。そこへ片栗粉を入れて全体にいきわたらせる。
- 2 白菜の葉はざく切り、芯は短冊切り状にする。もやしは洗ってザルにあげておく。
- 3 油を敷かないフライパンに白菜の芯を入れて炒める。芯が透明になってきて水気が出てきたら豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら、白菜の葉を入れてさらに炒める。
- 4 もやしを加え、全体をざっと混ぜたら☆の調味料を入れて煮からめていく。最後におろししょうがを入れ、全体を混ぜたらできあがり。
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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