かぼちゃの月見ソース レシピ・作り方

かぼちゃの月見ソース
MichankoMama
MichankoMama
卵とかぼちゃの組み合わせ。

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを一口大にきり、ひたひたのお水に昆布を入れて煮る。昆布が広がったら落し蓋代わりにかぼちゃの上に置く。
  2. 2 茹で卵を作る。
    茹で卵とたまねぎをみじん切りにしたものを混ぜ、Aで味付け。
  3. 3 かぼちゃを器に盛り、2の卵ソースをかける。

きっかけ

離乳食にもかぼちゃを使いたくて、かぼちゃを煮る過程で味付けができなかったので、かぼちゃを煮た後大人は卵ソースで食べてみました。

  • レシピID:1140015422
  • 公開日:2013/09/30
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃの月見ソース
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