簡単・きれい 小松菜の信号サラダ レシピ・作り方

簡単・きれい 小松菜の信号サラダ
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
カラフルで食卓に映えます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は皮をむき細切りしておく。
    小松菜は根を切り落としよく洗っておく。
  2. 2 たっぷりのお湯に人参、小松菜を入れ2~3分ゆでる。
    その後ザルにあげ、粗熱をとる。
    小松菜は2~3センチ程の幅に切り、手で水気をしぼっておく。
  3. 3 ボールに、ゆで卵を刻んだもの、マヨネーズを入れよく混ぜる。
    そこへ、人参、小松菜を入れ混ぜ合わす。
    塩コショウを味見しながら加えて味を調える。

きっかけ

小松菜の煮びたしに飽きたので

おいしくなるコツ

出来上がりが水っぽくならないように、小松菜の水分はぎゅっと絞っておいてください

  • レシピID:1140013904
  • 公開日:2013/06/13
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カテゴリ
小松菜
関連キーワード
煮びたし サラダ 小松菜サラダ マヨネーズ
料理名
野菜サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • LOVE CHILD2579
    LOVE CHILD2579
    2014/01/18 18:27
    簡単・きれい 小松菜の信号サラダ
    彩りもキレイでとっても美味しかったです!お弁当にも入れたいです(^-^)ごちそうさまでした。

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