豚肉と白菜のコンソメ煮炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鍋に食べやすくカットした白菜、浸る程度の水、○の調味料を入れて、白菜が軽くしんなりするまで煮ます。
- 2 フライパンに油、おろしにんにくを入れて弱火で加熱し、香りがでたら豚肉を入れて炒めます。
- 3 ２の豚肉に火が入ったら、１の白菜だけを入れて炒め、めんつゆ、塩コショウで味を調えます。
- 4 ３に水溶き片栗粉を加え、弱火で１分煮て、トロミをつけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 豚肉と白菜のコンソメ煮炒め
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よし12082012/12/24 14:48
簡単だけど白菜の旨味が出て美味しかったです。
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コンソメ煮の豚肉炒めです。