簡単うまい★味噌もつ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは一口大に切り、人参は短冊切りにする。
にらは５ｃｍ程度にカットしておく。
しいたけは薄切りにする。 -
2
鍋にモツを入れ、よくまぜ炒め、火を通す。
人参、しいたけ、玉ねぎ豆腐を加え、少し水気が出てきたら、酒をさらにプラス。
（豆腐はぐちゃぐちゃに崩してOK、むしろ崩します） - 3 煮込みつつ、大体火が通ってきたら、もやし、にらを加える。
-
4
味見をして完成！！
濃いめをお好みの方はしょうゆをプラス。
ですが、味噌もつは何もつけなくても十分味がします。
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- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- 簡単うまい★味噌もつ鍋
ぴぐ
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うっかり03032013/01/12 17:26
もつの脂と旨みがたっぷりとスープに溶け出してたまらないおいしさでした！野菜がたっぷり食べられるのがいいですね♪ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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いや、本当に美味♪