バジルの葉を使って本格的ジェノバソース レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
豪Yukarin
いつもは、大葉を使って作っているけど、バジルの葉を大量に親戚のおばさんに頂いたので、嬉しくて作りました。やっぱりイタリアの香りがして、美味しく出来ました。
材料（4人分）
- バジルの葉 50g
- ニンニク 1片
- クルミ(ナッツ類) 10g
- パルメザン粉チーズ 10g
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 100cc
作り方
- 1 フードプロセッサーににんにく、クルミを入れてまわし、細かくなったら、バジルの葉を入れてまわす。
- 2 そこに、塩とオリーブオイルを加えてなめなかになるまでまわして、出来上がり。
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- ジェノバソース
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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