塩麹入り豆腐ステーキの野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料をこの様に切っておきます。豆腐は、水気をきって6等分に切り、塩コショウをふっておく。
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、ニンニクと野菜を炒めて、しんなりしたら、小麦粉をふって炒めます。
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3
★に、塩麹を小さじ1入れます。
- 4 2に、3を入れて、煮立ったら弱火で、3分くらい煮ます。
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5
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて、1の豆腐を入れて裏表きつね色になるまで焼きます。
- 6 5の上に、2の野菜をのせて、出来上がりです。
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はなまる子♪2012/10/14 17:55
たっぷりお野菜もいただけてヘルシーなお豆腐、すっかり完食です♪ ちらし寿司も美味しかったです。 ご馳走様でした＾＾*
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