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ニラの冷凍 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2袋人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ニラの冷凍

ニラの特売の時に、たくさん買って冷凍しよう!

作り方

  • 1

    ニラを袋から取り出し、三か所輪ゴムでくくる。

  • 2

    下の写真の様に、二か所包丁で切り、三束にする。

  • 3

    ジプロック等の袋に入れて冷凍する。

  • 4

    使いたい分だけ、1束ずつ使えるので便利です。

きっかけ

ニラの特売に遭遇

おいしくなるコツ

解凍すると、水気が出るので、冷凍庫からだし、固いうちに包丁で切る方が扱いやすいです。冷凍明けニラは、やや少し水っぽくなるので、長いサイズで使用するより、細かく刻んで使用する餃子等がお勧めです。

レシピID: 1140007890

公開日:2012.07.03

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.05.29

    こんにちは。輪ゴムで束ねると、使いやすいのももちろんだけど、何より切りやすくてよかった!!
    切るときにバラバラするのが、ちょっとストレスだったんですよね~。

    にこ7265さん、こんばんは☆
    嬉しいコメント有難うございます♡
    ゴムでとめると、冷凍袋にも入れやすいのもよですよね~♪

    お返事を見る

  • 2014.04.04

    これまで細かく切ってから冷凍していましたが、このやり方の方が冷凍する時も解凍して使う時も便利で良かったです。
    ありがとうございます(^^)

    お役に立てて嬉しいです♪
    ニラはよく特売しているので、買ってすぐに冷凍しておくと便利ですね!
    お試し頂きまして有難うございます(=^_^=) ♡

    お返事を見る

  • 2013.05.21

    おぉー☆これは斬新かつスマートな裏技っ(´ω`)♪キレイに冷凍袋におさまってくれそう、わーい♪

    包装テープ(青色)まで利用しての冷凍前準備!これまた裏技すぎます!すごい! yuuugさん、お試し頂き有難うございます♡

    お返事を見る

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料理名
ニラの冷凍
関連キーワード
餃子レバニラ保存冷凍方法

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