筍と干しシイタケで煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しいたけは前日から水に浸けて冷蔵庫で戻し、小松菜は茹でて3㎝程に切り、わかめは湯通し後ざく切り、にんじんは茹でて型抜き、筍の株の方は半月、先の方はくし切りしておきます。
- 2 鍋に☆・筍・しいたけ・にんじんを入れ20分程煮込み、火を止めておきます。
- 3 食べる前に再度暖め、塩で味を調え、小松菜とわかめを加えてひと煮立ちさせます。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍と干しシイタケの煮物
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