塩麹卵かけご飯 レシピ・作り方

塩麹卵かけご飯
  • 5分以内
  • 300円前後
Polaris36
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朝ご飯、塩麹のっけていただきまーす。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳(150g)
  • 塩麹 小さじ1
  • 桜卵(新鮮な) 1個
  • 味つけ海苔 2枚

作り方

  1. 1 茶碗に、ご飯をつけて、新鮮な卵を入れて、塩麹小さじ1をのせ、海苔をパラパラ・・・出来上がりです。
  2. 2 卵を入れる穴を少し開けておいて下さいね。
  3. 3 つくったよ~で人気レシピに出てたので、画像を取りました。
    ありがとうございます。

きっかけ

久々に、卵かけご飯が食べたくて、塩麹をのせてみました。

おいしくなるコツ

出来るだけ新鮮な卵でね。 味が薄ければ、醤油をポッチとかけてね。

  • レシピID:1140006650
  • 公開日:2012/04/21
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カテゴリ
玉子丼
料理名
塩麹卵かけご飯
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つくったよレポート(13件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/03/20 10:09
    塩麹卵かけご飯
    朝食にいただきました♪うちは卵黄しか使わないのですが、醤油より塩麹がいいかも!とっても美味しかったです♪しばらくハマりそうです(*^^*)ごちそうさまでした!
  • らきおっち
    らきおっち
    2012/12/03 07:54
    塩麹卵かけご飯
    おはよう!昨日も素敵なレポありがとね!ポイントにならなくて申し訳ないけど、おいしいからまた作ったよ^^♪甘めの塩麹と卵が絡んでおいちかったよん❤ごちそう様♪
  • らきおっち
    らきおっち
    2012/07/19 21:42
    塩麹卵かけご飯
    昨日の朝ご飯に作ったの。遅くなってごめんね~おかず作ろうかと思ったんだけど、思い浮かばなくて、卵かけご飯☆そうだムーミンちゃんのだって作ったの。おいしかったよ♪
  • らきおっち
    らきおっち
    2012/07/02 18:20
    塩麹卵かけご飯
    さっきはつくレポありがとね~❤また作らせてもらったよ^^。おいしいし、豪華で綺麗な卵かけご飯だよね。食べると^^♪になるわ。難しいだろうけど、のんびりしてね。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 6 件)
  • らきおっち
    らきおっち
    2012.06.20 08:13

    tsukunioさんは5月20日にムーミンちゃんの卵かけご飯作った方だよ~(*^_^*)

  • らきおっち
    らきおっち
    2012.05.20 17:05

    そうだ。おみ漬けって何種類か野菜を刻んだお漬物で生姜が効いてておいしいのよ。仕事でお年寄りの買い物に付き添いするんだけど、ある方がこのお漬物が大好きで毎回購入して興味持ったのよ。そんで食べたら、そのまま食べるには塩が若干私にはきついけど、ご飯のおともにはマジでいいかも。漬物好きの人なら本当にこれだけでご飯食べられるよ。

  • らきおっち
    らきおっち
    2012.05.20 16:55

    例えば冷凍のさぬきうどんでやってもいいよねってかYOUやっちゃいなよ!って感じだわ。絶対おいしいよ!夏に冷たいうどんで塩麹と生姜と・・・いいんでないかい?あっ事後報告になっちゃうけど、ブログに無断で(笑)載せちゃいました。ではでは。

  • Polaris36
    Polaris36
    2012.05.20 16:29

    今度うどんでトライしょうかな~なんちゃって(*^_^*)ありがとね~

  • らきおっち
    らきおっち
    2012.05.20 16:20

    どういたしまして(*^_^*)

  • Polaris36
    Polaris36
    2012.04.24 01:41

    お気に入りに登録ありがとうございます。

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