人参はすりおろし★我が家のビーフカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
じゃがいもは一口大に切り、水に浸しておく。
玉ねぎは薄切りにする。
人参はすりおろす。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 鍋に油を熱し、牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、じゃがいもを加える。
-
3
水を注ぎいれ、弱火～中火で煮込む。
沸騰したら①の人参も加える。 - 4 具材に火が通ってきたらいったん火をとめ、ルゥを割りいれる。
- 5 牛乳、しょうゆを加え、弱火でとろみがつくまで煮込めば完成！！
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- カテゴリ
- ビーフカレー
- 料理名
- カレー
ぴぐ
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