かぶのビール漬け レシピ・作り方

かぶのビール漬け
  • 5分以内
Polaris36
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かぶのみつわ漬けもおいしいけど、漬物にしたらと・・・・。

材料(数人分)

作り方

  1. 1 かぶは、きれいに洗って、皮を円を描くようにむきます。
  2. 2 葉っぱもきれいに洗って、3㎝くらいに切ります。
  3. 3 袋に、ビールを半分入れて、食パンを手でちぎり、入れて、かぶと葉っぱを入れて、調味料を入れて、よく混ぜます。
  4. 4 次の日には、ビールの味か少しします。3日間くらいおけば味がしっかりしてきます。

きっかけ

親戚の方からのいただきものです。

おいしくなるコツ

葉っぱは、塩もみをしてから、ビニールに入れておきましょう。

  • レシピID:1140004606
  • 公開日:2011/12/20

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カテゴリ
かぶ
料理名
かぶのビール漬け
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