簡単、水菜の漬物 レシピ・作り方

簡単、水菜の漬物
  • 5分以内
  • 100円以下
Polaris36
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ちょっと漬物が、欲しいな~と言う時にどうぞ!

材料(2人分)

  • 水菜 3本
  • 一つまみ
  • 味の素 少々
  • 一味 少々
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 水菜をきれいに洗って、1㎝くらいに、切ります。
    ※(どちらかと言うと、漬物なので、ちょっとしなびている方が、つけやすい)
  2. 2 ジッパーのついてる袋に、1を入れ、塩を入れモミモミ、味の素を入れ、一味を入れモミモミします。
  3. 3 すぐに、食べる時は、少ししぼって、頂きます。
    ご飯の熱々が出来たときのせて食べるなら、明日まで冷蔵庫に。

きっかけ

鍋に入れた残りを漬物にました。

おいしくなるコツ

2の時、有る程度塩で、もんでおく・・と、出したときピンピンしない。 胡麻でもかつおぶしでも、お任せします。

  • レシピID:1140004282
  • 公開日:2011/11/22

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カテゴリ
水菜
料理名
水菜の漬物
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つくったよレポート(8件)

  • ツッキー4794
    ツッキー4794
    2020/12/23 17:15
    実家でたくさん水菜をもらったから、作ってみました。家族にも好評でこの漬けものでご飯2杯いけました!
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2020/06/29 21:52
    簡単、水菜の漬物
    沢山作りました。ご飯に乗せても良いですね
  • mariron★
    mariron★
    2018/11/16 11:13
    簡単、水菜の漬物
    とっても美味しくできました!ごちそうさまでした♡
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2018/09/14 20:11
    簡単、水菜の漬物
    水菜も漬け物になるんですね!
    おいしかったです
    (●´ω`●)
    ありがとうございました☆

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
    実行委員のワカイと申します。
    ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

    応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
    応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
    「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

    ご検討の程宜しくお願い致します。

  • Polaris36
    Polaris36
    2013.01.04 10:50

    お気に入りに登録ありがとうございます。

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