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簡単、水菜の漬物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 水菜

    3本

  • 一つまみ

  • 味の素

    少々

  • 一味

    少々

  • 鰹節

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単、水菜の漬物
  • 100円以下

ちょっと漬物が、欲しいな~と言う時にどうぞ!

作り方

  • 1

    水菜をきれいに洗って、1㎝くらいに、切ります。
    ※(どちらかと言うと、漬物なので、ちょっとしなびている方が、つけやすい)

  • 2

    ジッパーのついてる袋に、1を入れ、塩を入れモミモミ、味の素を入れ、一味を入れモミモミします。

  • 3

    すぐに、食べる時は、少ししぼって、頂きます。
    ご飯の熱々が出来たときのせて食べるなら、明日まで冷蔵庫に。

きっかけ

鍋に入れた残りを漬物にました。

おいしくなるコツ

2の時、有る程度塩で、もんでおく・・と、出したときピンピンしない。
胡麻でもかつおぶしでも、お任せします。

レシピID: 1140004282

公開日:2011.11.22

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レシピへのコメント

2件

T−1グランプリ実行委員会

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。

Polaris36
Polaris36 2013.01.04 10:50

お気に入りに登録ありがとうございます。

関連情報

料理名
水菜の漬物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
普段の料理漬物

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