我が家のおでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は２ｃｍ程度の厚さで輪切り、もしくは半月切りにする。
ちくわは１口大に切っておく。
卵は茹でて殻をむく。
がんもどきは湯通しして油抜きをしておく。 -
2
鍋に大根、しらたき、水、おでんの素、めんつゆ、みりんを入れ火にかける。
沸騰したら、卵、ちくわを入れ更に煮込む。
途中アクをとってください。 - 3 大根がある程度柔らかくなったら、がんもどきを加え、弱火でコトコト煮込めば完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 我が家のおでん
ぴぐ
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つくったよレポート（1件）
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よーみみ2013/11/24 23:30
２日目に突入しましたー
炊いてすぐよりも味がしっかり染み込んで美味しかったですー
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