☆チキンと3色野菜のレモンバターソテー☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、キッチペーパーでしっかり水分を取る。 ポリ袋に入れてハーブソルトを振って揉み込む。 片栗粉を入れ振りながら満遍なく付ける。
-
2
しめじは石づきを除きほぐす。
他の野菜も食べやすいように一口大に切っておく。 - 3 フライパンにオイルを熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。 火が通ったら、しめじを加え酒を回しかける。 しめじがしんなりしたら他の野菜を加えて強火で手早く炒める。
-
4
仕上げに、レモン汁、バターを全体に絡めたら器に盛る。
ブラックペッパーを多めに振って味を引き締めれば出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- チキンソテー
PECOchan0711
年上だけどちょっとお子ちゃまな旦那さんとの時間を大切に楽しく過ごしています。
そして12月出産予定でマタニティーライフも満喫中。
なるべくヘルシーで栄養満点そして彩り豊かなレシピを考えて作っています!!
毎日の料理は「すてきにしあわせごはん」というブログにも載せています。
URL→ http://ameblo.jp/pecochan-pocokun
ブログにも気軽に遊びに来て下さいね＾＾♪
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