キノコだらけ～とまと煮込みハンバーグッ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・みじん切りにしたタマネギ＆バター１０ｇを耐熱容器にいれ６００ｗで３分チン。
できたら冷ましておく。
・パン粉に牛乳を浸しておく -
2
タネを作る。
強めに塩コショウした肉をまずこねる。
チンしたタマネギ・パン粉・
ナツメグ・マヨネーズを投入。 -
3
よくこねたら、お好みの形・大きさに成型する。
両面こんがり焼く。
（中まで火通ってなくてＯＫ） -
4
いったんハンバーグを皿に取る。
そのフライパンでキノコを炒める。
しんなりしたら♪を投入。 -
5
♪がフツフツしてきたらハンバーグを戻す。
４～５分煮込む
（ソースがトロリんとなればＯＫ） -
6
お好みで塩コショウ。
最後にバター５ｇおとして火を止めてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
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よし12082014/08/18 07:05
クレイジーソルトがいい隠し味になっていますね。
キノコを入れてより美味しくなりました。
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